
แม่ครูจิตอาสาใช้เวลาว่าง หลังเกษียณอายุราชการ รับเป็นวิทยากรให้ความรู้แก่ประชาชนในการทำขนมดอกจอก โดย ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอ เมืองมหาสารคาม (สกร )เป็นหน่วยงาน ในการ ส่งเสริมสนับสนุนเตรียมกลุ่มเป้าหมาย เพื่อเข้าอบรม
นางผ่องศรีแวงวรรณอายุ 65 ปี อดีตข้าราชการเกษียณ คุณครูโรงเรียนอนุบาลเมืองมหาสารคาม หลังจากเกษียณอายุราชการ ตนเองมีความชอบในเรื่องการขนม จึงได้พัฒนาฝีมือ และทำขนมดอกจอกที่มีรสชาติอร่อยใหม่สดทำตามสูตรที่ตัวเองได้พัฒนาขึ้น และรับเป็นจิตอาสา ในการ อบรมให้ความรู้แก่ประชาชนที่สนใจ ในการทำขนมดอกจอกเพื่อเสริมรายได้ซึ่งหน่วยงาน ศูนย์ ส่งเสริมการเรียนรู้ ระดับอำเภอได้ประสานงาน ให้ตนเองเป็นวิทยากร ในการถ่ายทอดความรู้ การทำขนมดอกจอกจ่อวิธีการผสมแป้งการทอด ลูกค้า หลักสูตร 3 ชั่วโมง เรียนฟรี ณห้องประชุม ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอเมืองมหาสารคามประชาชนที่สนใจ ในการเรียนรู้ เรื่องการทำขนมดอกจอกให้เป็นที่ต้องการของตลาดมีรสชาติอร่อย กรอบ สามารถเข้าเรียนรู้ได้ เปิดสอนหลายรุ่นติดต่อสอบถามรายละเอียดต่างๆได้ที่ หน่วยงาน ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ ระดับอำเภอเมืองมหาสารคาม
ทีมข่าว//มหาสารคาม