อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผนึกกำลังภาครัฐและเอกชน วางเป้าหมายเสริมแกร่ง อุตสาหกรรมและผู้ประกอบการอีสาน

เมื่อวันที่15 พฤษภาคม พ.ศ.2566 เวลา14.00น.ที่โรงแรมพูลแมน บริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประ เทศไทย ผู้นำาธุรกิจการจัดแสดงสินค้า ระดับนานาชาติอันดับหนึ่งของโลก นำโดย นางสาวรุ้งเพชร ขิตานุวัตร์ ผู้อำนวยการกลุ่มโครง การ ภูมิภาคอาเซียน ต่อยอดความสำเร็จจากจัดงาน โครงการงาน Food Technology Events by informa Markets” (ฟู้ด เทค โนโลยี อีเว้นท์ส บาย อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์) เมื่อเดือนที่ผ่านมา กับหมุดหมายใหม่ จ.ขอนแก่น โดยยังคงเน้นย้ำถึงหัวใจหลัก ในเรื่องของระบบนิเวศน์ของอุตสาหกรรม Ecosystem) ตั้งแตแหล่งวัตถุดิบส่วนผสม (Sourcing) การผลิตและแปร รูปอาหารทั้งกระบวนการ ไม่ว่าจะเป็น กระบวนการการผลิต (Processing) ตลอดไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์ (Packaging) มันใจไทยพร้อมเป็น “อับกระบวนการผลิต ที่เพียบพร้อมด้วยแหล่งวัตถุดิบส่วนผสมแห่งเอเชีย” ทีทั่ว โลกให้การยอมรับในอนาคตอันใกล้อย่างแน่นอน

นางสาวรุ้งเพชร ตานุวัตร์ เผยถึงที่มาของการจัดงานในครั้งนี้ “การจัดงานในครั้งนี้นับเป็นครั้งที่ 2 รองการจัดงานโครงการดังกล่าว ต่อเนื่องภายในเดือนเดียว หลังจากประสบความสําเร็จในการน่าสื่อมวลชนทั่ว อาเซียนเยี่ยมชมศักยภาพของผู้ประกอบการทางภาคเหนือ โดยในครั้งนี้ได้มุ่งเน้นไปในกลุ่มธุรกิจขนาดย่อม หรือ กลุ่มธุรกิจชุมชน หรือ SME ให้ได้มองเห็นโอกาสและความสำคัญของกลุ่มธุรกิจนี้ ที่ถือว่ามีคุณค่าเป็นอย่างยิ่งต่อ ระบบเศรษฐกิจ และสามารถอยู่รอดและเติบโตได้อย่างแข็งแกร่ง เหยใต้บริบทการแข่งขันทางธุรกิจที่เปลี่ยนแปลง อย่างรวดเร็ว SME ซึ่งถือว่ามีอยู่เป็นจํานวนมาก จะต้องมีความรู้ มีทักษะในการประกอบธุรกิจสามารถสรรสร้าง สินค้า/บริการที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน มีมูลค่าสูง แข่งขันได้ทั้งตลาดในประเทศและตลาดโลก เพื่อให้ SME ใน ภาคอีสานก้าวขึ้นเป็นพลัง ขับเคลื่อนเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศได้อย่างแท้จริง”และกล่าวทิ้งท้ายไว้ว่า “ปักหมุดความสำเร็จครั้งใหม่ของโครงการ “Food Technology Events by Iriforta Markets” (ฟู้ด เทคโนโลยี อีเว้นท์ส บาย อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์) ครั้งที่ 2 ที่จังหวัดขอนแก่น ร่วมกับ สถาบันวิจัย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย เพื่อให้ผู้ประกอบในภาคอีสานใต้สัมผัสกับเทรนด์ของอุตสาหกรรม จากเหล่าบรรดานักวิชาการ และ แทนจาก ร้อยเป็นแรงผลักให้กลุ่มนี้ และอีกทั้งเด่อเป็นการ เตรียมความพร้อมให้ผู้ประกอบการภาคอีสาน สู่งานที่กำลังจะจัดงานมหกรรมแห่งปีถึง 2 งาน ได้แก่ “Propak Asia 2023” (โพรแพ็ค เอเชีย 2023) ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 14 – 17 มิถุนายน 2566 และ “Fil Asia Thailand 2023” (ฟู้ด อินกรีเดียนส์ เอเชีย 2023) ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 20 – 22 กันยายน 2556 ภายใต้การผนึกความร่วมมือองค์กรทั้ง ภาครัฐและเอกชน พร้อมร่วมเป็นหนึ่งในการกระตุ้น เพื่อยกระดับขีดความสามารถในการประกอบธุรกิจของ SME ให้มีประสิทธิภาพ พร้อมเข้าสู่การแข่ง ขันอย่างมืออาชีพ เพิ่มศักยภาพด้านเทคโนโลยี และนวัตกรรมของ SME เพื่อสร้างมูลค่า ตอบโจทย์ อนาคตประเทศไทย.